Saturday, 8 May 2021

Pumpkin - कद्दू के औषधि गुण

कद्दू 


 कद्दू व इसके बीज विटामिन सी और ई, आयरन, कैलशियम मैग्नीशियम, फॉसफोरस, पोटैशियम, जिंक, प्रोटीन और फाइबर आदि के भी अच्छे स्रोत होते हैं। यह बलवर्धक, रक्त एवं पेट साफ करता है, पित्त व वायु विकार दूर करता है और मस्तिष्क के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है।  
 कद्दू, खरबूजा और तरबूज, तीनों ही साजियों की एक ही प्रजाति का हिस्सा हैं। कद्दू का छिलका मोटा और चिकना होता है और इसका गूदा पीला, गहरा हरा और नारंगी से लेकर लाल रंग तक का हो सकता है।

कद्दू का उपयोग सूप और सब्जी बनाने के लिए किया जाता है। अत्यधिक पौष्टिक होने के कारण, कच्चे कद्दू का जूस भी पीया जाता है। यह पेय विभिन्न स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।

इस लेख में आगे विस्तार से कद्दू के फायदे और कुछ नुक्सान के बारे में बताया गया है।

(और पढ़ें - कद्दू के बीज खाने के फायदे)

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