เคธเคฐ्เคš เค•เคฐें

26 July 2025

๐Ÿฅ” Easy recipe for making potato-onion dry vegetable



๐Ÿฅ” เค†เคฒू-เคช्เคฏाเคœ เค•ी เคธूเค–ी เคธเคฌ्เคœी เคฌเคจाเคจे เค•ी เค†เคธाเคจ เคฐेเคธिเคชी

เค†เคฒू เค”เคฐ เคช्เคฏाเคœ़ เค•ी เคธूเค–ी เคธเคฌ्เคœ़ी เคญाเคฐเคคीเคฏ เคฐเคธोเคˆ เค•ी เคเค• เคฌेเคนเคฆ เคธाเคงाเคฐเคฃ เคฒेเค•िเคจ เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคฐेเคธिเคชी เคนै, เคœो เคฐोเคŸी, เคชเคฐाเค ा เคฏा เคฆाเคฒ-เคšाเคตเคฒ เค•े เคธाเคฅ เคชเคฐोเคธी เคœा เคธเค•เคคी เคนै। เค–ाเคธ เคฌाเคค เคฏเคน เคนै เค•ि เค‡เคธे เคฌเคจाเคจा เคญी เคฌเคนुเคค เค†เคธाเคจ เคนै เค”เคฐ เคฏเคน เคœเคฒ्เคฆी เคคैเคฏाเคฐ เคนो เคœाเคคी เคนै।


๐Ÿฝ เค†เคตเคถ्เคฏเค• เคธाเคฎเค—्เคฐी (2-3 เคฒोเค—ों เค•े เคฒिเค):

  • เค†เคฒू – 3 เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เค•ाเคฐ เค•े (เค›ीเคฒเค•เคฐ เค”เคฐ เค•ाเคŸเค•เคฐ)
  • เคช्เคฏाเคœ – 2 เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เค•ाเคฐ เค•े (เคชเคคเคฒे เคธ्เคฒाเค‡เคธ เคฎें เค•เคŸे เคนुเค)
  • เคคेเคฒ – 2 เคธे 3 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
  • เคœीเคฐा – 1/2 เค›ोเคŸी เคšเคฎ्เคฎเคš
  • เคนींเค— – 1 เคšुเคŸเค•ी (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•)
  • เคนเคฒ्เคฆी เคชाเค‰เคกเคฐ – 1/2 เค›ोเคŸी เคšเคฎ्เคฎเคš
  • เคงเคจिเคฏा เคชाเค‰เคกเคฐ – 1 เค›ोเคŸी เคšเคฎ्เคฎเคš
  • เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš เคชाเค‰เคกเคฐ – เคธ्เคตाเคฆाเคจुเคธाเคฐ
  • เคจเคฎเค• – เคธ्เคตाเคฆाเคจुเคธाเคฐ
  • เคนเคฐा เคงเคจिเคฏा – เคธเคœाเคตเคŸ เค•े เคฒिเค (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•)

๐Ÿ‘จ‍๐Ÿณ เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि:

1. เคคेเคฒ เค”เคฐ เคคเคก़เค•ा:

  • เคเค• เค•เคข़ाเคˆ เคฎें เคคेเคฒ เค—เคฐ्เคฎ เค•เคฐें।
  • เค‰เคธเคฎें เคœीเคฐा เคกाเคฒें เค”เคฐ เคšเคŸเค•เคจे เคฆें।
  • เคšाเคนें เคคो เคนींเค— เคญी เคกाเคฒ เคธเค•เคคे เคนैं।

2. เค†เคฒू เคกाเคฒें:

  • เค…เคฌ เค•เคŸे เคนुเค เค†เคฒू เคกाเคฒें।
  • เคนเคฒ्เคฆी เค”เคฐ เคฅोเคก़ा เคจเคฎเค• เคกाเคฒเค•เคฐ เค…เคš्เค›े เคธे เคฎिเคฒाเคं।
  • เคขเค•เค•เคฐ เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†ंเคš เคชเคฐ 7-8 เคฎिเคจเคŸ เคคเค• เคชเค•ाเคं, เคฌीเคš-เคฌीเคš เคฎें เคšเคฒाเคคे เคฐเคนें เคคाเค•ि เค†เคฒू เคจीเคšे เคธे เคจ เคœเคฒे।

3. เค…เคฌ เคกाเคฒें เคช्เคฏाเคœ:

  • เคœเคฌ เค†เคฒू 70-80% เคชเค• เคœाเคं เคคो เค‰เคธเคฎें เค•เคŸे เคนुเค เคช्เคฏाเคœ़ เคกाเคฒें।
  • เคธाเคฅ เคนी เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš เค”เคฐ เคงเคจिเคฏा เคชाเค‰เคกเคฐ เคกाเคฒें।
  • เค…เคš्เค›े เคธे เคฎिเคฒाเคं เค”เคฐ เค…เคฌ เคฌिเคจा เคขเค•े เคงीเคฎी เค†ंเคš เคชเคฐ 5-6 เคฎिเคจเคŸ เคคเค• เคญूเคจें เคœเคฌ เคคเค• เคช्เคฏाเคœ เคนเคฒ्เค•े เคธुเคจเคนเคฐे เค”เคฐ เค†เคฒू เคชूเคฐी เคคเคฐเคน เคธे เคชเค• เคจ เคœाเคं।

4. เค…ंเคคिเคฎ เคธ्เคชเคฐ्เคถ:

  • เคœเคฌ เคธเคฌ्เคœ़ी เค…เคš्เค›ी เคคเคฐเคน เคธूเค–ी เค”เคฐ เคนเคฒ्เค•ी เค•ुเคฐเค•ुเคฐी เคนो เคœाเค, เคคเคฌ เคŠเคชเคฐ เคธे เคนเคฐा เคงเคจिเคฏा เคกाเคฒें เค”เคฐ เค—ैเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐ เคฆें।

✅ เคŸिเคช्เคธ:

  • เค†เคช เคšाเคนें เคคो เค‡เคธเคฎें เคฅोเคก़ा เค…เคฎเคšूเคฐ เคชाเค‰เคกเคฐ เคฏा เคจींเคฌू เค•ा เคฐเคธ เคญी เคกाเคฒ เคธเค•เคคे เคนैं เค–เคŸ्เคŸे เคธ्เคตाเคฆ เค•े เคฒिเค।
  • เคฒเคนเคธुเคจ เค”เคฐ เค…เคฆเคฐเค• เค•ा เคชेเคธ्เคŸ เคกाเคฒเคจे เคธे เคธ्เคตाเคฆ เค”เคฐ เคญी เคฌเคข़ เคœाเคเค—ा (เคฏเคฆि เคชเคธंเคฆ เคนो)।

๐Ÿฅ™ เคชเคฐोเคธเคจे เค•े เคธुเคाเคต:

เค‡เคธ เคธเคฌ्เคœ़ी เค•ो เค†เคช เคฐोเคŸी, เคชเคฐाเค ा, เคชूเคฐी เคฏा เคฆाเคฒ-เคšाเคตเคฒ เค•े เคธाเคฅ เค—เคฐเคฎाเค—เคฐเคฎ เคชเคฐोเคธें।


เค˜เคฐ เค•ी เคฐเคธोเคˆ เค•ा เคธ्เคตाเคฆ – เคธเคฐเคฒ, เคชाเคฐंเคชเคฐिเค• เค”เคฐ เคเคŸเคชเคŸ!
เค…เค—เคฐ เค†เคชเค•ो เคฏเคน เคฐेเคธिเคชी เคชเคธंเคฆ เค†เคˆ เคนो, เคคो เคถेเคฏเคฐ เค•เคฐเคจा เคจ เคญूเคฒें।